「天狗」「テング酒場」を運営するテンアライド株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：飯田永太）は、２０２１年１０月に東京（四谷、新宿、浜松町）にランチ限定の新ブランドを３店舗オープンします。既存店舗との二毛作営業で新たな客層の開拓に踏み出します。店舗名を変えての完全なる二毛作営業は当社初の取り組みです。
■５２年の歴史の中で培ったノウハウを３種の専門業態に
１９６９年の創業から５０年以上に渡り、天狗ブランドを中心に飲食店を経営してまいりました。その歴史の中で培ってきたノウハウを活かして、新たな専門業態のモデル店舗を１０月に３店舗立て続けにオープンします。既存の居酒屋業態は残したまま、平日のランチ時間帯のみ看板を取り換えて営業する"二毛作営業"を行います。
各店舗の詳細情報は、後日発表いたしますのでご期待ください。
＜新業態１＞大衆とんかつ かんだ １０月５日オープン予定
２０２１年３月に埼玉県にオープンした「米澤豚とんかつ あげてけや」で培った"とんかつ"のノウハウを活かした新業態。
＜新業態２＞ジュークステーキ １０月６日オープン予定
「天狗」のロングセラー商品であるサイコロステーキや「ミートキッチン log50（ログフィフティ）」で培った"ステーキ"のノウハウを活かした新業態。
＜新業態３＞具沢山とん汁とにぎり立ておむすび ぐーとん １０月１２日オープン予定
「天狗」創業当時からの名物商品である"味噌仕込みの肉豆腐"を進化させた"豚汁"専門の新業態。
■業態概要
＜新業態１＞
店舗名：大衆とんかつ かんだ
（夜：大衆スタンド 神田屋 四谷店）
所在地：東京都新宿区四谷１－７第３鹿倉ビル１階
オープン日：２０２１年１０月５日
詳細情報発表予定日：２０２１年１０月１日
＜新業態２＞
店舗名：ジュークステーキ
（夜：旬鮮酒場 天狗 新宿南口店）
※１０月中は、旬鮮酒場 天狗での営業は行わず、ディナータイムもジュークステーキの営業を行います。（日程変更の可能性有り）
所在地： 東京都新宿区西新宿１－１８－２晴花ビルＢ１・Ｂ２階
オープン日：２０２１年１０月６日
詳細情報発表予定日：２０２１年１０月４日
＜新業態３＞
店舗名：具沢山とん汁とにぎり立ておむすび ぐーとん
（夜：大衆スタンド 神田屋 浜松町店）
所在地：東京都港区浜松町１－２９－１０東京ラインビル２階
オープン日：２０２１年１０月１２日
詳細情報発表予定日：２０２１年１０月７日
＜＜詳細情報発表予定日は変更となる可能性がございます。予めご了承ください。＞＞
【本件に関するお問い合わせ先】
テンアライド株式会社 広報担当 塩川・川上
TEL：03-5768-7480 FAX:03-5768-7486
e-mail：tg.PRsection_1969@teng.co.jp