こだわり1
豪華盛り合わせ
上質なお肉がつまったお肉の山盛り
上質なお肉がつまったこだわりの肉盛りは、名物の1ポンド盛りと３種の肉盛りがおすすめ！ニュージーランド産のテンダーロインやキューブロール、アメリカ産牛ハラミ、北海道産の豚など各地域で育った牛肉・豚肉を堪能！非常に柔らかく脂ののったお肉から、上質な赤身で歯ごたえの良いお肉まで様々な種類がつまってます!
こだわり2
ニュージーランドビーフ
ニュージーランド産キューブロール
ニュージーランドの大自然で栄養豊富な牧草を食べ、ストレスフリーな環境で育った牛は、赤みが多く栄養価が高いのが特徴。牧草牛はしっかりとした歯ごたえと、本来の肉の旨みを十分に堪能できます。適度なサシと上質な赤身、非常にバランスがとれた部位です♪180g・230g・360gとお好みの大きさとお酒で素敵な食事を◎
【ニュージーランド産テンダーロイン】非常に柔らかい代表的な赤みの部位です。ニュージーランドの大自然の中で、完全放牧でストレスフリーな環境で育てられています。穀物飼料を一切与えず、栄養豊富な牧草だけを食べて育った牛は、赤みが多く栄養価が高いのが特徴です。牧草牛はしっかりとした歯ごたえと、本来の肉の旨みを十分に味わうことができます！
【ニュージーランドスプリングラム】ニュージーランドの大自然の中で完全放牧でストレスフリーな環境で育てられています。スプリングラムとは、春から初夏の牧草の栄養価が高い時期に育てられ、生後6か月未満の子羊です。小ぶりですが、ジューシーで癖の少ない最高のラムチョップをお楽しみください。
こだわり3
空間にこだわる
モダンな雰囲気を楽しむ大人な空間
隠れ家の様なお洒落な店内で、種類豊富なワインを楽しむことができる大人な空間。天井も高くモダンな雰囲気が◎
入口からわくわくするようなお店♪店内は隠れ家の様な空間で、デートや女子会、様々なシーンにご利用いただけます◎
お洒落な空間でワインの種類も豊富なのでカップルや記念日に◎
こだわり4
おもてなし
◆極上肉を楽しめる肉バルです♪
120gから好きな量を選べるNZ産テンダーロインにUS産アウトサイドスカート...。贅沢な時間をぜひ《ミートキッチンlog50》で味わってください！お肉を噛み締めれば、口のなかに幸せが広がる♪一品料理も充実しており、お肉以外も思う存分楽しめます。大型ワインセラーにて管理しているワインとともに、極上の味をどうぞ！
こだわり5
自慢の一品
とろとろ牛肉のデミグラス煮込み
オリジナルのデミグラスソースと牛肉を店舗でじっくりと煮込んでおり、ワインに合う様に仕上げました。別売りバケットにつけて食べれば3倍美味しい！
チーズ盛り合わせ(4種) ※単品でもご注文いただけます。
自家製ボロネーゼソースのペンネ
牛肉たっぷり♪取り分けやすくワインのおつまみとしても良く合います！